券商杠杆配资 烧汁脆皮豆腐,外酥里嫩,酱香浓郁!_酱汁_网友_豆腐块
终于吃上了!原来网友给的配方是真的这么好吃!今天要和大家分享的是这道让人欲罢不能的烧汁脆皮豆腐券商杠杆配资,巨香巨好吃!
食材准备
- **老豆腐**:1块
- **淀粉**:适量
- **白芝麻**:少许
- **调味料**:
- **生抽**:2勺
- **老抽**:1勺
- **蚝油**:1勺
- **蜂蜜**:1勺
- **清水**:少许
制作步骤
展开剩余67%- 在一个小碗中,将2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺蜂蜜和少许清水混合均匀,调成照烧酱汁备用。
- 将老豆腐切成约2厘米见方的小块。
- 在切好的豆腐块表面均匀地裹上一层薄薄的淀粉。
- 锅中倒入适量食用油,烧至六成热。
- 将裹好淀粉的豆腐块小心放入锅中,煎至两面金黄酥脆,捞出沥油备用。
- 锅中留少许底油,倒入调好的酱汁,小火煮至酱汁浓稠。
- 将煎好的豆腐块倒入锅中,轻轻翻炒,使每块豆腐均匀裹上酱汁。
- 最后,撒上少许白芝麻,翻炒均匀即可出锅。
- 将烧汁脆皮豆腐盛盘,趁热享用!
小贴士
- **煎豆腐时**:油温不宜过高,以免豆腐外焦里生。
- **裹酱汁时**:动作要轻柔,避免将豆腐弄碎。
- **酱汁比例**:可根据个人口味适当调整,喜欢甜口的可多加蜂蜜,喜欢咸鲜的可多放生抽。
这道烧汁脆皮豆腐,源自网友的分享。一开始抱着试试看的心态,没想到一试就爱上了!外酥里嫩的豆腐,搭配浓郁的酱汁,每一口都是满满的幸福感。配上白米饭,更是让人停不下来,连炫三碗都还不够!简单易做,味道却一点也不输给餐厅,难怪网友们纷纷点赞!
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发布于:四川省